Das große Schlachten


Industrielle Schweinemast ist ein schmutziges Geschäft. Jetzt tun sich der amerikanische Konzern Smithfield und sein chinesischer Konkurrent Shuanghui zusammen, zwei der größten Fleischproduzenten der Welt. Umweltschützer befürchten noch mehr Dreck und Krankheiten.
Die Motoren der Piper Cherokee drehen auf. Ein wenig hüpft die kleine Maschine, bevor der Pilot sie in die Luft bringt. Bald fliegt sie über die hügelige Landschaft North Carolinas. Dunkelgrüne Waldstücke wechseln sich ab mit hellgrünen Feldern und Wiesen, so sieht es aus im Süden der Vereinigten Staaten. Bis eine Farbe heraussticht, die man hier nicht erwartet: Violett-pink schimmert ein Gewässer, so groß wie ein Fußballfeld. "Das ist eine Lagune", krächzt Larry Baldwins Stimme über den Kopfhörer. Im Auftrag einer Umweltorganisation überwacht der Amerikaner die Wasserqualität aller Flüsse, Bäche und Feuchtgebiete in der Umgebung des Neuse River.

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