Der Speck der Vegetarier / 11.02.2013

Tobias Müller konnte dank olfaktorischer Beglückung durch einen Hühnersalat nicht widerstehen und warf mitten im Winter den Griller an
Es ist nicht alles Speck, was geräuchert wird. Räuchern ist eine relativ unkomplizierte Art, auch vertrautem Gemüse neue Geschmäcker abzuringen - die Beziehung zur Zwiebel etwa bekommt so nach all den Jahren Alltagstrott plötzlich wieder neuen Schwung.

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